清蒸鱒魚
　　高山上的水質、氣候很適宜鱒魚生長，於是風光優美的卡拉溪畔成養殖鱒魚最佳環境。肉質 Ｑ又細的鱒魚營養餐，無論清蒸、紅燒、煮湯，風味俱佳。